Відповідно до плану роботи методичної комісії проведено тиждень професійної майстерності, метою якого було підвищення рівня професійної підготовки, розвитку творчої активності, удосконалення організації та змісту навчання здобувачів освіти в Державному професійно-технічному навчальному закладі «Полтавське вище професійне училище ім.А.О.Чепіги».
В рамках проведення тижня були проведені наступні заходи:
віртуальна виставка творчих робіт «Моя професія – професія майбутнього для України » (вірші, есе, малюнки, творчі роботи інших жанрів);
книжковий дайвінг «Унікальний гайд гастрономічним світом» (бібліотекар Л.Юхно);
майстер – клас ”Приготування декору для оздоблення кондитерських виробів “Бісквітний мох“ (майстри виробничого навчання О.Нескоромна, Н.Бондарук);
кулінарний батл (майстер виробничого навчання І.Тарасенко);
інтелектуальна гра “Брейн – ринг” на тему: “ Я і моя професія” (викладач Л.Кравцова);
калейдоскоп “Кухні народів світу” (відеопрезентація) (викладач Л.Герасименко);
бесіда «Про історію, їжу та традиції святкування (дослідницькі проєкти здобувачів освіти) » (викладач Г.Фіщук);
майстер-клас “Виконання попереднього сервірування столу до вечері” (майстер виробничого навчання А.Митько);
міні-турнір знавців ресторанної справи (бібліотекар Л.Юхно);
майстер- клас “Приготування гарячого шоколаду” (майстер виробничого навчання Н.Гвіздзжинська).
Тиждень професійної майстерності виявився насиченим на цікаві заходи та позитивні враження. Бажаємо здобувачам освіти нових професійних досягнень а педагогічним працівникам – творчої наснаги!
