18 квітня відбувся відкритий урок викладача Аліни Биби для здобувачів освіти групи N102, які навчаються за професією “Кухар, кондитер”.
“Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості” – саме таку тему мав відкритий урок.
У ході заняття здобувачі освіти мали змогу ознайомитися з технологією приготування дріжджового тіста опарним способом та вимогами до його якості.
Під час уроку застосувувалися різні методи та форми роботи. Виконувалися вправи на різних платформах: Learning Apps, програмі Wordwall. Здобувачі освіти активно включалися в роботу, та обговорювали проблемні питання.
![](https://vpu21.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG-adf3dcee7c8c014717bd4ee31e192ff6-V-1-768x1024.jpg)
![](https://vpu21.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG-71d6098e837cf681bf3f6d396f3e5c40-V-768x1024.jpg)
![](https://vpu21.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG-f02d01c7a73bfe31519dd90806977abc-V-768x1024.jpg)