18 квітня відбувся відкритий урок викладача Аліни Биби для здобувачів освіти групи N102, які навчаються за професією “Кухар, кондитер”.
“Технологія приготування дріжджового тіста опарним способом. Вимоги до якості” – саме таку тему мав відкритий урок.
У ході заняття здобувачі освіти мали змогу ознайомитися з технологією приготування дріжджового тіста опарним способом та вимогами до його якості.
Під час уроку застосувувалися різні методи та форми роботи. Виконувалися вправи на різних платформах: Learning Apps, програмі Wordwall. Здобувачі освіти активно включалися в роботу, та обговорювали проблемні питання.
