«Що потрібно знати кухарю про вітаміни та яке їх значення для організму людини?»

Державний професійно-технічний навчальний заклад «Полтавське вище професійне училище імені А.О. Чепіги»

«Що потрібно знати кухарю про вітаміни та яке їх значення для організму людини?»

«Що потрібно знати кухарю про вітаміни та яке їх значення для організму людини?»

Над такими запитаннями працювали учні групи 116, які навчаються за професією: «Кухар, майстер ресторанного обслуговування», разом з викладачем Вікторією Василевською, яка 27.01.2022 р. провела відкритий урок  на тему: «Вітаміни, їх роль в обміні речовин та енергії».
Під час уроку викладач використовувала різноманітні методичні прийоми: розв’язування проблемних завдань, проблемно-пошуковий метод, фронтальна, групова, індивідуальна робота, випереджувальні завдання і повідомлення учнів, а також складання та пояснення за опорними схемами, біологічна фізкультхвилинка.

Share via
Copy link