Кабінет №321 «Технології виробництва кулінарної продукції та борошняних кондитерських виробів»
Завідувач: Галина ФІЩУК
В кабінеті проводиться професійно-теоретична підготовка з професій «Кухар», «Кондитер».
Макети тортів, рецепти сучасної кухні зустрінуть вас в цьому кабінеті. Комплекти наочних посібників по оформленню страв, кондитерських виробів є в достатній кількості.
Особлива роль відводиться технічному оснащенню кабінету.
Ефективність процесу навчання підвищується завдяки використанню комп’ютера, наявності засобів демонстрації навчального матеріалу, приєднання до мережі Інтернет та локальної училищної мережі. Робота з різними навчальними програмами дозволяє не тільки тренувати пам’ять, але і значно підвищувати рівень володіння професійними знаннями.
Робоче місце викладача оснащене столом з місцем для офісної апаратури і комп’ютера. Все це дозволяє готувати матеріали до уроку, демонструвати їх на екрані або моніторі,роздруковувати роздатковий матеріал, запрошувати до комп’ютера здобувачів освіти під час уроку і давати їм індивідуальне завдання, надавати здобувачам освіти можливість провести свій мультимедіа виступ тощо. Викладачем використовуються цифрові технології, методи і прийоми для підвищення рівня знань, прискорення і поліпшення подачі матеріалу, активізації навчання. Оснащення кабінету відповідає вимогам навчальних планів та програм для підготовки робітників відповідної кваліфікації.