"Кулінарні хаби. Навчання майстер-тренерів"
✅ Майстер виробничого навчання нашого училища – Марина Полов’ян долучилася до процесу навчання колег з Полтавської області в Кулінарному хабі.
Навчання відбувалося на базі Навчально-практичного центру ресторанного сервісу Регіонального центру професійно-технічної освіти №1 м.Кременчука, в рамках реалізації Стратегії реформування системи шкільного харчування, у межах ініціативи «Кулінарні Хаби. Навчання майстер-тренерів», що реалізується Громадською організацією «Cult Food», за підтримки Швейцарсько-українського проєкту DECIDE.
Головна мета навчання – ознайомлення майстрів виробничого навчання із сучасними підходами до приготування страв здорового харчування, що відповідають новим стандартам якості та потребам дітей.
Використовуючи традиційне та новітнє багатофункціональне обладнання учасники опанували техніки приготування корисних, смачних і збалансованих страв, які стануть основою оновленого шкільного меню.
