Із 13 по 24 жовтня 2025 року наше училище поринуло у світ професійної майстерності.
Ключові моменти та професійні відкриття тижня:
16.10.2025р. – Сучасний майстер ресторанного господарства обличчя сервісу: зустріч здобувачів групи 314 з представниками закладів ресторанного господарства, де вони ознайомилися з новітніми технологіями у сфері ресторанного сервісу.
Енергоефективність у виробництві:
викладач Лариса РУСІНА провела захід “Методи енергоощадної інтенсифікації теплових процесів” (група №111), підкресливши важливість ефективного використання ресурсів.
Кулінарна майстерність: майстер в/н Руденко М.Д. навчала «Оздобленню традиційних виробів сучасними методами».
Майстер в/н Марина Полов’ян відродила національні традиції, провівши захід “Смачні традиції – вареники хваленики” (група 114).
Вона ж провела майстер-клас «Приготування курки фаршированої млинцями» для колег, демонструючи справжній клас.
Етикет та сервіс – мистецтво гостинності: здобувачі групи 216 вразили майстерністю на заході “Складання серветок складними способами”.
Майстер в/н Юлія Гнідаш поділилася професіоналізмом сомельє на майстер-класі «Декантування вина».
Ерудиція: бібліотекар Юхно провела вікторину «Кулінарні ерудити», розширюючи знання про історію та інгредієнти.
Підсумки Декади
Декада пройшла на високому організаційному та методичному рівні, а головне:
ми активізували інтерес до фахових дисциплін.
підвищили мотивацію до професійного самовдосконалення.
виявили талановитих та ініціативних здобувачів освіти.
Дякуємо нашим здобувачам освіти, викладачам та майстрам виробничого навчання.
