25 лютого 2026 року для студентів групи 116 (кухар, майстер ресторанного обслуговування) майстром виробничого навчання Наталією Квартник було організовано практичну екскурсію до ресторану «Поділ» (ФОП Гапчич А.М.)
Захід відбувся в рамках проведення тижня циклової комісії Харчові технології.
Студенти поспілкувалися із шеф-кухарем закладу – Надією Бариновою, яка провела для майбутніх колег професійний екскурс:
розповіла про внутрішні процеси роботи сучасного ресторану;
поділилася тонкощами технології приготування страв;
презентувала авторську подачу та сучасні тренди в оформленні.
Такі візити — це чудова можливість для студентів побачити реальну кухню «зсередини» та надихнутися досвідом професіоналів.
