Майстер-клас “Шоколадний трюфель з сиром Гауда та ноткою чилі” - Державний професійно-технічний навчальний заклад "Полтавське вище професійне училище ім. А.О. Чепіги"

Здобувачі освіти навчальної групи ХТ-11/24 та майстри виробничого навчання: Світлана Митько, Оксана Нескоромна, Наталія Гвіздзжинська та Андрій Митько відвідали захоплюючий майстер-клас, присвячений створенню незвичайного десерту – шоколадного трюфеля з сиром Гауда та ноткою чилі.

Під час заходу учасники дізналися багато цікавого про поєднання смаків у кондитерському мистецтві, правильний вибір інгредієнтів та тонкощі роботи з шоколадом.

Під керівництвом досвідченого шоколатьє кожен учасник власноруч приготував вишукані трюфелі, що поєднують ніжність шоколаду, вершкову текстуру сиру Гауда та пікантний відтінок чилі.

Це був не лише смачний, а й дуже пізнавальний досвід, який дозволив учасникам розширити уявлення про кулінарне мистецтво та відкрити нові гастрономічні поєднання.