У Полтавському державному аграрному університеті, на базі навчально-виробничої лабораторії веганських ресторанних технологій LOVING HUT, відбувся унікальний майстер-клас із приготування веганських страв. Захід став чудовою нагодою для студентів спеціальності Харчові технології зануритися у світ сучасної гастрономії та особисто випробувати новітні підходи до кулінарії.
У майстер-класі взяли участь майстри виробничого навчання: Оксана Нескоромна, Кристина Єльцова, Катерина Сірик, Наталія Квартник та здобувачі освіти навчальних груп ХТ-11/24, ХТ-12/24 та групи №312.Майстер-клас складався з двох частин, у межах яких учасники могли не лише спостерігати за процесом приготування, а й власноруч долучитися до кулінарного мистецтва.
Перша частина – приготування веганських ролів. Майстриня детально пояснила технологію приготування, а чотири студенти виконали функцію перекладачів, транслюючи інструкції з англійської на українську мову. Одна з учасниць майстер-класу навіть спробувала самостійно приготувати рол, що стало справжньою родзинкою заходу.
